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Notre CARTE Boissons Menu click & collect Carte des vins Menu pour banquet

Notre CARTE

Toutes nos préparations à base d’œufs seront désormais BIO et provenant d'élevages en plein air "français" pour les clients avec un impératif horaire : nous le signaler en arrivant, afin d'être accompagné dans vos choix.

la rosette en fuseau de campagne finement tranchée et ses petits cornichons

7,00€

la mozzarelle marinée à l'huile de caméline sur salade émincée

7,50€
Λίστα αλλεργιογόνων

le consommé de queue de bœuf aux petits pois et herbes fraîches

8,00€
Photo le filet de hareng à l'huile sur pommes de terre tièdes - LA CAUSETTE

le filet de hareng à l'huile sur pommes de terre tièdes

8,00€
Λίστα αλλεργιογόνων
Photo l'œuf au plat sur girolles sautées et salade verte - LA CAUSETTE

l'œuf au plat sur girolles sautées et salade verte

8,50€
Photo le croustillant de Saint Nectaire poêlé sur salade batavia - LA CAUSETTE

le croustillant de Saint Nectaire poêlé sur salade batavia

8,50€
Λίστα αλλεργιογόνων

l'assiette de pâtes fraîches à l'encre de seiche à l'émincé de saumon fumé

18,00€

le poulet en suprême à l'estragon ciselé et ses pommes de terre rôties

18,00€
Λίστα αλλεργιογόνων
Photo la fricassée de poulet gratiné au Munster - LA CAUSETTE

la fricassée de poulet gratiné au Munster

18,50€

la salade dégusta chèvre

18,00€

salade verte émincée aux 4 chèvres : frais, mariné, persillé et chaud, tomate, croûtons, oignons et confiture de figues

la marmite de jambon de sept heures à l'armagnac

19,00€

la salade César de LA CAUSETTE

20,00€

salade, poulet croustillant, œuf dur, lardons, citron, crème fraîche et Parmesan

Photo le poisson du marché sur fondu de légumes - LA CAUSETTE

le poisson du marché sur fondu de légumes

22,00€
Λίστα αλλεργιογόνων
Photo la cocotte de rognons de veau sauce Porto - LA CAUSETTE

la cocotte de rognons de veau sauce Porto

22,00€
Λίστα αλλεργιογόνων
Photo l'assiette de fromages sur sa salade verte - LA CAUSETTE

l'assiette de fromages sur sa salade verte

7,50€
Λίστα αλλεργιογόνων
Photo l'émincé d'ananas frais - LA CAUSETTE

l'émincé d'ananas frais

5,50€

le moelleux au chocolat sauce noisette

6,00€
Λίστα αλλεργιογόνων
Photo la coupe de glace 3 parfums - LA CAUSETTE

la coupe de glace 3 parfums

6,00€

chocolat, vanille, fruits rouges, café, poire, pistache et citron avec ou sans chantilly (chantilly maison : à la crème végétale)

Λίστα αλλεργιογόνων

la crème brûlée à la pistache

6,50€

la coupe fontainebleau au sucre roux, meringue et cassis givré

6,50€
Λίστα αλλεργιογόνων

la coupe liégeoise de votre choix

6,50€

au café ou au chocolat ou dame blanche

Λίστα αλλεργιογόνων
Photo la coupe colonel sorbet citron et vodka) - LA CAUSETTE

la coupe colonel sorbet citron et vodka)

8,00€

la marinade d'ananas et pruneaux à l'armagnac

8,00€

la coupe glacée de sorbet poire et sa liqueur Williams

8,00€

le shot glacé de 3.5cl de Rhum Diplomatico

5,50€

ENTREE: le velouté de légumes de saison ou le croustillant de Saint Marcellin

PLAT : le panaché de poissons sauce poireaux

DESSERT: le baba au rhum ou salade de fruits

menu enfant moins de 12 ans

12,00€

poisson du moment ou filet de poulet (accompagnements du moment) et glace, ananas frais et boisson ( jus de fruit ou 1/2 Evian)

Boissons

KIR AU VIN BLANC

5,00€ 12cl

cassis, mûres, framboises, pêche, curaçao, ou violette

KIR ROYAL

8,00€ 12cl

au champagne veuve Pelletier

LA COUPE DE CHAMPAGNE

8,00€

Veuve Pelletier

PASTIS 51

4,00€ 4cl

MARTINI

5,00€ 6cl

blanc ou rouge

porto rouge

5,00€ le verre

CAMPARI

6,00€ 6cl

SUZE

6,00€ 6cl

WHISKY WB

7,00€ 5cl

whisky Breton

WHISKY ROZELIEURES

9,50€ 5cl

whisky Lorrain

COCKTAIL MAISON SANS ALCOOL

6,00€ 16cl

LE PUSSY FOOT : sirop de grenadine, jus d'orange, jus de pamplemousse et jus d'ananas LE SOLEIL COUCHANT : sirop de grenadine et Orangina LE NORMAND : sirop de cassis, jus de pomme et perrier

COKTAIL MAISON AVEC ALCOOL

8,00€ 16cl

tous nos cocktails peuvent se compléter par un alcool de votre choix: rhum, Calvados, gin, vodka ou Malibu

LE VERRE DE VIN D'ANANAS

6,00€ 16CL

L'AMERICANO MAISON

10,00€ 20cl

martini rouge et blanc, campari, gin, et sa danse des glaçon et sa rondelle d'orange

L'APEROL SPRITZ

8,00€ 20CL

Apérol, prosecco et Perrier

le VIRGIN MOJITO

6,00€ 20cl

mélange de menthe fraîche, citron, sucre roux et limonade et glaçons

le MOJITO MAISON

9,00€ 20cl

mélange de menthe fraîche, citron, sucre roux, rhum et perrier et glaçons

PANACHE

4,00€ 25cl

Panach' l'Original 0.35% alcool

BIERE HEINEKEN

5,00€ 33CL

BIERE BRIADE BLONDE OU BLANCHE

7,00€ 33cl

bière artisanale de Seine et Marne

sirop à l'eau

2,50€ 20cl

avec sirop au choix : menthe, citron, grenadine, cassis, et anis

diabolo

4,50€ 20cl

avec sirop au choix : menthe, citron, grenadine, cassis, et anis

coca cola

4,00€ 33cl

Schweppes tonic

4,00€ 25cl

INDIAN TONIC

perrier

3,50€ 33cl

limonade

4,00€ 25cl

jus de fruits

3,00€ 25cl

orange, pomme, ananas, pamplemousse, poire, abricot et tomate

ORANGINA

4,50€ 25CL

Vodka

7,00€

Rhum blanc

7,00€

Get 27

7,00€

Armagnac

7,00€

Poire william's

7,00€

Cognac

7,00€

Calvados

7,00€

Rhum vieux

7,00€

GIN

7,00€

poire vanillée

7,00€

PERRIER fines bulles

3,00€ 50cl

PERRIER fines bulles

5,00€ 100 cl

EVIAN

3,00€ 50cl
5,00€ 100 cl

EXPRESSO ou ALLONGE

2,00€ la tasse

DECA

2,00€ la tasse

NOISETTE

2,50€ la tasse

café ou déca avec un nuage de lait

INFUSION ou THE

3,00€ la tasse

le verre de vin d'ananas maison

5,00€

le plateau d'amuses bouches à partager

12,00€

Menu click & collect

Menu click & collect compter 30 minutes environ pour la préparation des plats vous pouvez aussi anticiper vos commandes (très pratique pour nous)

la salade aux lardons, œuf dur et croûtons

6,00€

le saucisson sec et ses petits cornichons

4,00€

la mozzarelle marinée au basilic

6,50€
Photo le filet de hareng mariné et ses pommes de terre aux aromates - LA CAUSETTE

le filet de hareng mariné et ses pommes de terre aux aromates

6,50€

le croustillant de Saint Nectaire sur batavia

7,50€

le rösti burger

9,00€

pain burger, rösti de pommes de terre, oignon, cheddar, sauce burger et tomate

Photo le burger de la causette - LA CAUSETTE

le burger de la causette

10,00€

pain sésame, cheddar, steak haché de bœuf 100gr, tomate, oignons, moutarde, ketchup

les macaronis au bleu d'auvergne et crème fraîche

10,00€

crème et lardons

la tartiflette aux lardons ,reblochon, pommes de terre, vin blanc et crème fraîche

13,00€

le filet de poulet au thym et ses pommes de terre

15,00€

la dégusta chèvre sur salade et sa confiture de figues

16,50€

le burger MAXI CAUSETTE et ses pommes de terre sautées et son pot de sauce a choisir

17,50€

sauces: ketchup, mayonnaise ou barbecue burger: pain burger, sauce burger, salade, oignons, steak haché de bœuf, galette de pommes de terre, double fromages

salade CESAR

17,50€

salade, poulet croustillant, œuf dur, lardons, citron, crème fraîche et fromage italien

le poisson du moment

18,00€

la fricassée de rognons de veau sauce Porto

20,00€
Photo l'émincé d'ananas frais - LA CAUSETTE

l'émincé d'ananas frais

4,00€

la tartelette aux pommes

4,00€

la coupe fontainebleau au sucre roux, meringue et cassis givré

5,50€

le pain perdu brioché aux noix de pécan caramélisées

6,00€
Photo l'assiette de fromages et sa salade verte - LA CAUSETTE

l'assiette de fromages et sa salade verte

6,50€

la marinade de pruneaux et ananas à l'armagnac

7,00€
Photo 50 cl eau plate - LA CAUSETTE

50 cl eau plate

1,00€

canette de coca cola

1,50€

canette d'oasis

1,50€

petit pot de mayonnaise ou ketchup ou barbecue

0,50€

le petit paquet de chips

1,00€

la petite salade verte

2,00€
Photo la barquette de pommes de terre sautées et sa petite mayonnaise ou ketchup ou barbecue (a préciser) - LA CAUSETTE

la barquette de pommes de terre sautées et sa petite mayonnaise ou ketchup ou barbecue (a préciser)

3,50€

la barquette de légumes mélangés de saison

5,00€

Carte des vins

SANCERRE

25,00€ 37.5cl

Michel Laurent 2020

SANCERRE

40,00€ 75 cl

MICHEL LAURENT 2020

CHABLIS

55,00€ 75cl

Emile DURAND

COTES DE BERGERAC Moelleux

15,00€ 75cl

la fleur de Mondésir 2020

TAVEL

18,00€ 37.5 cl
30,00€ 75 cl

Armand Dartois 2020

Cote de Provence

16,00€ 37.5 cl
25,00€ 75 cl

MAURIN LES MAURES 2020

CHAMPAGNE

45,00€ 75CL

VEUVE PELLETIER

CHAMPAGNE Carte blanche

70,00€ 75cl

BERNARD REMY direct du producteur

VIN MOUSSEUX

8,00€ 75CL

ANDRE GALLOIS

GIVRY

55,00€ 75 cl

domaine F. PICARD 2017

Brouilly

18,00€ 37.5 cl

"LA GRANDE" GEORGES DUBOEUF ou ANDRE VONNIER suivant arrivage2020

Brouilly

32,00€ 75 cl

LA GRANDE" GEORGES DUBOEUF ou ANDRE VONNIER suivant arrivage2020

BORDEAUX SUPERIEUR

25,00€ 75 cl

Fontbreuil 2019

GRAVE

27,00€ 75cl

Marquis de Sainville 2019

Saint Nicolas de Bourgueil

18,00€ 37.5 cl
28,00€ 75 cl

Michel Laurent 2020

Saumur Champigny

16,00€ 37.5 cl

LES TRUFFES domaine Sanzay 2020

Saumur Champigny

24,00€ 75 cl

LES TRUFFES domaine Sanzay 2019

SANCERRE

40,00€ 75cl

grande réserve 2019 Michel Laurent

CHARDONNAY (blanc)

3,50€ 12.5CL
7,00€ 25cl
14,00€ 50cl

Bourgogne Aligoté (blanc)

4,50€ 12.5 cl
9,00€ 25 cl
18,00€ 50 cl

2019

côte de Provence (rosé)

4,00€ 12.5 cl
8,00€ 25 cl
16,00€ 50 cl

vin bio LES SANTONNIERES 2020

CAHORS (rouge)

3,50€ 12.5cl
7,00€ 25cl
14,00€ 50CL

LES CAUSSES D'OLT 2019

BOURGOGNE 100% PINOT NOIR (rouge)

6,00€ 12.5cl
12,00€ 25cl
24,00€ 50cl

2018

BLAYE Côte de Bordeaux (rouge)

4,00€ 12.5cl
8,00€ 25cl
16,00€ 50cl

vin biologique de GABRIEL & CO 2018

MERLOT

20,00€ 75cl

ROCHE MAZET 2020

Menu pour banquet

La description de l'organisation de vos repas de groupes est disponible dans l'onglet "Banquets". Ce menu est proposé pour un minimum de 8 personnes. et ce menu est un exemple pour vous montrer notre style de cuisine Nos banquets sont sur-mesure, ce menu est un exemple à 50 euros. Nous pouvons mettre à votre dispo un banquet pour un minimum de 30 euros de budget par personne le midi en semaine. Il suffit de nous contacter au 0160151685, nous pourrons convenir ensemble d'un menu qui correspond à vos attentes et à votre budget. Pour une bonne organisation de votre repas nous vous demandons de choisir dans ces propositions un menu unique pour tous : même entrée, même plat et même dessert et pour les apéritifs choisir 1 avec alcool et 1 sans alcool et même système pour les enfants (même entrée et même plat).le menu enfant est de 15€ Pour les repas spécifiques (allergie, régimes et autres……) voir avec nous pour une préparation adaptée. Pour les allergies et non les intolérances il est préférable que les personnes voient directement avec nous. Nous avons besoin de vos choix définitifs 5 jours au maximum avant la date de votre réception, ainsi que le nombre définitif de vos convives (tous repas annulé ce jour sera facturable), afin de bloquer votre réservation un acompte de 10% vous sera demandé. Nous restons à votre entière disposition pour toutes vos questions ou modifications et pour l’organisation finale de votre banquet, donc n’hésitez pas à communiquer avec nous.

50,00€

Un kir vin blanc

Parfum à déterminer

Un vin d’ananas

infusion à froid d'ananas mûrs dans du vin blanc (chardonnay, sauvignon)

Un kir royal

Parfum à déterminer

Une soupe champenoise aux fruits rouges ou aux agrumes

Un jus de fruits

A déterminer

Un cocktail de fruits

A déterminer

Un jus de Bissap

Hibiscus, Aloé Véra et menthe

soda

coca cola, Orangina, limonade...

terrine campagnarde

Œuf au plat et sa salade verte

Assiette de crudité

Assiette de charcuterie

Poisson du moment farandole de légumes ou riz ou pommes de terre vapeur

Steak haché pâtes fraîches ou pommes de terre sautées ou frites

Jambon blanc ou cru, riz ou pâtes fraîches ou pommes de terre sautées ou frites

Pour les enfants de moins de 3ans nous dire si il faut préparer un repas celui-ci sera offert

Comme les adultes

le saumon fumé maison au bois de hêtre, crème mousseuse citronnelle et mesclun de jeunes pousses

le tartare d'avocat, magret fumé et mirepoix de petits légumes à l'huile de Sésames

possibilité de le faire avec du saumon fumé

Terrine de pintadeau, choux vert et foie gras de canard sur mesclun de jeunes pousses

le Parmentier de canard à la truffe, jus de légumes réduit et pousses d'épinards à l'huile vierge

Le foie gras de canard mi-cuit sur son chutney d’ananas et oignons rouges

Le Parmentier de canard confit, jus réduit de Bourgogne et salade verte

La salade terre mer au mesclun de jeunes pousses, huile de courgette et herbes fraîches

Ecrevisses, haricots verts, saumon fumé, gésiers, magret fumé, tomates cerise et Parmesan

le feuilleté de saumon et sa crème réduite à la ciboulette

La cocotte lutée de poissons et coquillages en velouté de Chablis

La marmite de joues de cochon à l’armagnac et bolets jaunes

le médaillon de quasi de veau rôti aux sésames dorés et sa fricassée de légumes verts

La cocotte lutée de volaille sautées aux deux citrons et oignons grelots

la gigolette de canard aux cêpes et son gratin moelleux de pommes de terre Charlotte

La cuisse de canard confite et légumes étuvés au jus de Porto

Le feuilleté de saumon sauvage et épinard à la Russe

La blanquette de loup de mer en cressonnière

L’assiette de fromages de Pays sur demande

+5€

Le bavarois de poires, vanille et coulis d'abricots secs au sucre de coco

La pièce montée traditionnelle maison

+15€

la panna cotta aux amandes torréfiées sur sa sauce anglaise et son sorbet caramel

le biscuit savarin au café et pralin caramélisé et son sorbet aux amandes

Le blanc mangé de mangue fraîche au coulis de framboises

L’entremet de fruits rouges sur son craquant au biscuit rose de Reims

Le moelleux aux deux chocolats et sa crème à la vanille de Madagascar

Le vacherin glacé deux parfums (à choisir) et ses deux meringues (italienne et française)

La bouteille de vin

15,00€

L’apéritif

5,00€

La bouteille d’eau

3,00€

La boisson chaude

2,00€

La bouteille de vin

10,00€

La bouteille de champagne

18,00€

la panacotta de crabes à la Parisienne et sa rouge trévise

Κράτηση

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Γενικές πληροφορίες

47 BOULEVARD DE LA GRIBELETTE
91390 MORSANG SUR ORGE Οδηγίες

Μετρό

non

Λεωφορείο

oui

Πάρκινγκ

oui

Ώρες λειτουργίας

Δευτέρα

12:00 - 14:00

Τρίτη

12:00 - 14:00 • 19:00 - 20:30

Τετάρτη

12:00 - 14:00

Πέμπτη

12:00 - 14:00 • 19:00 - 20:30

Π - Σ

12:00 - 14:00 • 19:00 - 21:00

Κυριακή

12:00 - 14:00

* Κρατήσεις μόνο

Κουζίνα

Οικογενειακή Κουζίνα, Κουζίνα française traditionnelle créative

Τύπος επιχείρησης

Γαλλικό εστιατόριο, Παραδοσιακό εστιατόριο, Αγορά κουζίνας

Υπηρεσίες

Οικογενειακό γεύμα, Φιλικό προς τα ζώα, Γεγονότα γενεθλίων, Συμπόσιο, Βάπτισμα, Δωρεάν αποσπάσματα, Προσαρμοσμένα γεγονότα, Οικογενειακή συγκέντρωση, Γάμοι, Παιδικό μενού

Μέθοδοι πληρωμής

Χρεωστική κάρτα, Έλεγχοι, Μετρητά, Eurocard / Mastercard, Μουσικοδιδάσκαλος, EN - Monéo, EN - Χρώμα χωρίς επαφή, EN - Το εστιατόριο Titres, Visa, EN - Εστιατόριο Titres (μοναδικό μινι midi), Εστιατόριο Ticket