disponible sur place le MARDI 14 FEVRIER 2023 A PARTIR DE 19H00 SUR RESERVATION AU 01 60 15 16 85/ 06 64 94 64 49
60,00€la tartelette à la purée de tomate, crème fouettée au Pesto et Saumon fumé ou le mesclun de jeunes pousses mélangées au magret mariné et sa tartine au Comté affiné
le feuilleté de turbot aux trois légumes sur son coulis de langoustines ou la cocotte de pommes de terre écrasées à l'huile de truffes et son médaillon de veau poêlé au jus d'échalotes
le petit sorbet: passion, citron ou framboise
duo de chèvre et brie
le duo de crème brûlée "pistache-noisette" au sucre roux ou les pommes confites et framboises fraîches à la chantilly doucement citronnée
Toutes nos préparations à base d’œufs seront désormais BIO et provenant d'élevages en plein air "français" pour les clients avec un impératif horaire : nous le signaler en arrivant, afin d'être accompagné dans vos choix.
salade verte émincée aux 4 chèvres : frais, mariné, persillé et chaud, tomate, croûtons, oignons et confiture de figues
Liste des allergèneschocolat, vanille, fruits rouges, café, poire, pistache, et citron avec ou sans chantilly (chantilly maison : à la crème végétale)
Liste des allergènesfromage blanc, chantilly, meringue et cassis givré
Liste des allergènesuniquement le midi du lundi au vendredi et hors jours fériés 16.80€ entrée, plat ou plat et dessert 18.80€ la formule complète
PRIX DU MENU 16.80€ entrée , plat ou plat et dessert 18.80€ la formule complète
PRIX DU MENU 16.80€ entrée , plat ou plat et dessert 18.80€ la formule complète
PRIX DU MENU 16.80€ entrée , plat ou plat et dessert 18.80€ la formule complète
poisson du moment ou filet de poulet (accompagnements du moment) et glace, ananas frais et boisson ( jus de fruit ou 1/2 Evian)
MICHEL LAURENT 2021
Emile DURAND
la fleur de Mondésir 2020
Armand Dartois 2021
MAURIN LES MAURES 2019
MAURIN LES MAURES 2021
VEUVE PELLETIER
BERNARD REMY direct du producteur
ANDRE GALLOIS
domaine F. PICARD 2018
ANDRE VONNIER suivant arrivage2021
Fontbreuil 2019
Marquis de Sainville 2019
Michel Laurent 2021
LES TRUFFES domaine Sanzay 2020
grande réserve 2019 Michel Laurent
vin bio LES SANTONNIERES 2020
LES CAUSSES D'OLT 2019
vin biologique de GABRIEL & CO 2018
ROCHE MAZET 2020
Menu click & collect compter 30 minutes environ pour la préparation des plats vous pouvez aussi anticiper vos commandes (très pratique pour nous)
pain sésame, cheddar, steak haché de bœuf 100gr, tomate, oignons, moutarde, ketchup
salade, poulet croustillant, œuf dur, lardons, citron, crème fraîche et fromage italien
sauces: ketchup, mayonnaise ou barbecue burger: pain burger, sauce burger, salade, oignons, steak haché de bœuf, galette de pommes de terre, double fromages
La description de l'organisation de vos repas de groupes est disponible dans l'onglet "Banquets". Ce menu est proposé pour un minimum de 8 personnes. et ce menu est un exemple pour vous montrer notre style de cuisine Nos banquets sont sur-mesure, ce menu est un exemple à 50 euros. Nous pouvons mettre à votre dispo un banquet pour un minimum de 30 euros de budget par personne le midi en semaine. Il suffit de nous contacter au 0160151685, nous pourrons convenir ensemble d'un menu qui correspond à vos attentes et à votre budget. Pour une bonne organisation de votre repas nous vous demandons de choisir dans ces propositions un menu unique pour tous : même entrée, même plat et même dessert et pour les apéritifs choisir 1 avec alcool et 1 sans alcool et même système pour les enfants (même entrée et même plat).le menu enfant est de 15€ Pour les repas spécifiques (allergie, régimes et autres……) voir avec nous pour une préparation adaptée. Pour les allergies et non les intolérances il est préférable que les personnes voient directement avec nous. Nous avons besoin de vos choix définitifs 5 jours au maximum avant la date de votre réception, ainsi que le nombre définitif de vos convives (tous repas annulé ce jour sera facturable), afin de bloquer votre réservation un acompte de 10% vous sera demandé. Nous restons à votre entière disposition pour toutes vos questions ou modifications et pour l’organisation finale de votre banquet, donc n’hésitez pas à communiquer avec nous.
53,00€Parfum à déterminer
infusion à froid d'ananas mûrs dans du vin blanc (chardonnay, sauvignon)
Parfum à déterminer
A déterminer
A déterminer
coca cola, Orangina, limonade...
De 3 ans jusqu’à 12 ans ce menu est exclusivement pour les groupes et banquets
possibilité de le faire avec du saumon fumé
Ecrevisses, haricots verts, saumon fumé, gésiers, magret fumé, tomates cerise et Parmesan
+5€
En pièce unique à partager ou en portion individuelle suivant l’événement
+15€
cassis, mûres, framboises, pêche, curaçao, ou violette
au champagne veuve Pelletier
Veuve Pelletier
blanc ou rouge
whisky Breton
whisky Lorrain
LE PUSSY FOOT : sirop de grenadine, jus d'orange, jus de pamplemousse et jus d'ananas LE SOLEIL COUCHANT : sirop de grenadine et Orangina LE NORMAND : sirop de cassis, jus de pomme et perrier
tous nos cocktails peuvent se compléter par un alcool de votre choix: rhum, Calvados, gin, vodka ou Malibu
martini rouge et blanc, campari, gin, et sa danse des glaçon et sa rondelle d'orange
Apérol, prosecco et Perrier
mélange de menthe fraîche, citron, sucre roux et limonade et glaçons
mélange de menthe fraîche, citron, sucre roux, rhum et perrier et glaçons
Panach' l'Original 0.35% alcool
bière artisanale de Seine et Marne
avec sirop au choix : menthe, citron, grenadine, cassis, et anis
avec sirop au choix : menthe, citron, grenadine, cassis, et anis
INDIAN TONIC
orange, pomme, ananas, pamplemousse, poire, abricot et tomate
Le verre 4CL
Toutes nos boissons chaudes sont accompagnées d’une petite douceur chocolatée, vous avez le choix entre les grands classiques et des plus originaux
café ou déca avec un nuage de lait
jus de Bissap, ananas et vodka